แผ่นตัดเป็นส่วนประกอบสำคัญในเครื่องทำกระดาษ โดยส่วนใหญ่จะใช้เพื่อตัดกระดาษเปียกเป็นแผ่นที่มีขนาดเฉพาะ หน้าที่ของมันคือการควบคุมขนาดและรูปร่างของกระดาษในระหว่างกระบวนการผลิต ดังนั้นจึงรับประกันข้อกำหนดด้านความยาวและความกว้างที่แม่นยำ
ในส่วนเปียกของเครื่องทำกระดาษ หลังจากผ่านลูกกลิ้งกดและถ่ายโอนหลายชุด กระดาษเปียกจะถูกลำเลียงผ่านระบบสายพานไปยังชุดแผ่นเครื่องตัด แผ่นตัดประกอบด้วยใบมีดหลายใบที่จัดเรียงในลักษณะโค้ง ช่วยให้สามารถปรับตำแหน่งการตัดและรูปร่างได้ตามต้องการ เมื่อกระดาษเปียกสัมผัสกับใบมีดของจานตัด ใบมีดจะเคลื่อนไหวอย่างรวดเร็วเพื่อแยกกระดาษ ด้วยการซิงโครไนซ์ความเร็วการเคลื่อนที่ของใบมีดแต่ละใบกับความเร็วการหมุนของจานตัดอย่างแม่นยำ ทำให้สามารถควบคุมขนาดและรูปร่างของกระดาษที่ตัดได้อย่างแม่นยำ
ฟังก์ชั่นการตัดของจานตัดมีความสำคัญอย่างยิ่ง ช่วยให้สามารถแปลงแผ่นกระดาษกว้างให้เป็นความกว้างที่แคบลงตามต้องการ และอำนวยความสะดวกในการตัดแผ่นกระดาษขนาดใหญ่หรือมีรูปร่างไม่สม่ำเสมอ นอกจากนี้ แผ่นตัดยังรับประกันความแม่นยำของขนาด-หรือ "ขนาดคงที่"- ของกระดาษ รับประกันความสม่ำเสมอของขนาดในทุกแผ่น เพื่อปรับปรุงคุณภาพและความสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์โดยรวม
นอกจากนี้ แผ่นตัดยังอำนวยความสะดวกในการตัดขอบและการจัดแนวกระดาษ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อประมวลผลแผ่นขนาดใหญ่ การตัดของแผ่นดิสก์จะช่วยขจัดข้อบกพร่องของขอบและความไม่สม่ำเสมอ ส่งผลให้ขอบสะอาดและเรียบร้อย ใบมีดบนแผ่นใบมีดสามารถใช้เพื่อปรับปรุงความเรียบของกระดาษและจัดแนวขอบที่ไม่เรียบได้
โดยสรุป บทบาทของแผ่นตัดในกระบวนการผลิตกระดาษคือการตัดและตัดแต่งกระดาษเปียก จึงเป็นการควบคุมขนาดและรูปร่าง มีบทบาทสำคัญในการเพิ่มคุณภาพกระดาษและรับประกันความสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์
